مجله آنست
خوندنیهای شیرین
۷ مقاله
دستورپخت، ترفند قنادی و قصههای پشت ویترین — هر هفته یک چیز شیرین.
ویژه
راهنمای کامل انتخاب کیک تولد
از شمارش مهمانها تا متن روی جعبه؛ هر تصمیمی که قبل از سفارش کیک تولد باید بگیرید، اینجا یکجا و بدون سردرگمی.
مطالعه بیشترآموزش · ۸ دقیقه
صبحانه۲۵ دقیقهکروسان کرهای با توت تازه
خمیر ورقهورقهی کرهای با توت تازه و پودر قند؛ صبحانهای که بوی قنادی را به خانه میآورد.
صبحانه۲۰ دقیقهپنکیک شکلاتی یکشنبهها
خمیری که شب قبل آماده میشود و صبح فقط چند دقیقه روی تابه وقت میخواهد؛ ساده و همیشه جوابده.
عصرانه۵۰ دقیقهدریم کیک پستهای خانگی
کیک اسفنجی پسته با روکش شکلات تلخ و خرده پسته؛ دستورپختی ساده برای مهمانیهای خودمانی.
دسر۳۰ دقیقهچیزکیک توتفرنگی بدون فر
لایهی بیسکویتی، کرم پنیر سبک و رویهی توتفرنگی؛ دسری که فقط یخچال میخواهد و هیچ فری لازم ندارد.
دسر۴۰ دقیقهتارت تمشک با کرم پاتیسیر
خمیر شیرین ترد، کرم پاتیسیر وانیلی و تمشک تازه؛ کلاسیک قنادی فرانسوی در قالب یک تارت کوچک.
آموزش۱۵ دقیقهراز خامهی فرم گرفته
دمای ظرف، چربی خامه و زمان همزدن؛ سه چیزی که فرق یک دسر معمولی و یک دسر قنادی را میسازد.